食用葡萄糖

Edible glucose
食用葡萄糖

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    本产品是以淀粉为原料,经液化、糖化、精制、浓缩、冷却结晶等工艺加工所得产品


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    吸收性好、易溶于水、甜味温和。


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    适用于糖果、饮料、烘焙类食品、罐头、奶制品、药品及发酵等。


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    食品级、医药级


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   25kg包装袋。


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感官要求

项目

要求

外观

结晶性粉末,无肉眼可见杂质

气味

无异味

颜色

白色或无色

滋味

甜味温和、纯正、无异味

理化要求

项目

要求

一水葡萄糖

无水葡萄糖

比旋光度/(。)

52.0-53.5

PH

4.0-6.5

葡萄糖含量(以干物质计)/(%)

99.0

水分/(%)≤

10.0

2.0

氯化物/(%)≤

0.01

硫酸灰分/(%)≤

0.25

 

卫生要求

项目

指标

总砷(以As计)/(mg/kg)≤

0.5

铅(以Pb计)/(mg/kg)≤

0.5

二氧化硫残留量(以SO2计)/(g/kg)≤

0.04